750 grammes
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21 avril 2014

Préchauffage du four

Boujour à tous et à toutes, Pour tout ceux qui, comme moi, ont parfois des problèmes avec des gâteaux qui cirent, voilà une astuce pour limiter les dégats : Préchauffez correctement votre four ! N'hésitez pas à le faire préchauffer une vingtaine de degrés...
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7 avril 2014

Conservation des aliments au congélateur

Bonjour à tous et à toutes, Comme promis, voici le temps de congélation moyen pour les aliments : Beurre = 2 mois Fromages à pâte dure (parmesan, grana padano, asiago,...) = 4 à 5 mois Fromages entier = 6 mois Baies ( fraises, myrtilles, framboises,...)...
31 mars 2014

La réfrigération des aliments

Bonjour à tous et à toutes, Aujourd'hui nous allons nous pencher sur la conservation des aliments au réfrigérateur (pour le congélateur, attendre la semaine prochaine). Toutes les durées sont des indications moyennes, si vous les laissez les aliments...
24 mars 2014

Les mesures culinaires - astuce

Bounjour à tous et à toutes, Aujourd'hui, nous allons inaugurer la catégorie (rubrique) "Astuce" avec les mesures culinaires. Nous allons commencer par les capacités : une cuillière à café = 1 c.c. = 5g une cuillère à soupe = 1 c.s. = 15g une tasse à...
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